Kırmızı Krep
http://www.hurriyet.com.tr
1
yumurta
1 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı
süt
1 kahve fincanı
çilek püresi
4 kahve fincanı un
1 tatlı kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
İç malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağından az eksik
süt
15-20 adet
çilek
Süslemek için:
Pudra şekeri
Çikolata sos
Krem şantiyi 1 su bardağından biraz eksik
sütle hazırlayıp dolaba
koyun.
Çileklerin bir kısmını şeker ile beraber püre haline getirin. Ardından tüm malzemeleri tek tek ekleyip sıvı bir hamur elde edin. Çırpıcı ile hamuru pürüzsüz bir hale getirin. Hamuru beklettiğinizde koyulaşırsa içine 1-2
yemek kaşığı su ekleyin. Yapışmaz tavanın ortasına küçük bir kepçe ile hamurdan koyarak krepleri pişirin. Pişen krepleri üzerleri kapalı olarak bekletin.
Kreplerin ortasına krem şanti
koyun ve sandviç gibi ikiye katlayın. Krepin krem şantili bölümlerini mini mini doğradığınız
çileklere bulayın. Üstünü
çikolatalı sos ve pudra şekeri ile süsleyin.