Kırmızı Havyarlı Makarna
1 paket penne makarna
2 yemek kaşığı margarin
2 diş sarımsak
100 gr. kırmızı tuna havyarı
5 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Penne makarnayı dişe biraz sert gelecek şekilde haşlayın. Ateşten indirip hemen süzün. Diğer taraftan bir kaba margarini koyun. Üzerine çok ince doğranmış iki diş sarımsağı atın, tuzunu ekleyin ve 1 dakika kadar çok kısık ateşte pişirin. Sarımsakların beyazlığını kaybetmemesine dikkat edin. Sonra penne makarnayı tencereye boşaltın. Üzerine havyarı dökün ve iyice karıştırın. Çok kısık ateşte 1-2 dakika kadar beklettikten sonra indirin.
Servis tabağına alın. Üzerini maydanoz ve karabiber ile süsleyerek, servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 24.05.2015
