Kırmızı Biberli Mantar Salatası
1 adet kırmızı
biber
1/2 demet frenk
soğanı
3
yemek kaşığı
limon suyu
2
yemek kaşığı su
1 tutam şeker ve tuz
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
250 gr.
mantar
Maydanoz
Kırmızı
biberi yıkayıp kesin.Frenk
soğanınıda halka halka doğrayım maydanozu kıyın.
Mantarları yıkayıp dilimleyip yağ ile birlikte 5 dk.
mantarlara pişene kadar soteleyin.
Daha sonra bir kase içinde tüm malzemeleri karıştırıp servis yapın.