Kırmızı Ayva Tatlısı
4 adet küçük boy
ayva
1 adet nar
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Ayvalar soyulur tam ortadan
limon keser gibi bölünür.
İçi oyulur ve şeker, su, nar ilave edilir videodaki gibi ve ocakta 30-40 dk pişirilir.
Bu esnada çok büyük tencere kullanmayın tam
ayvaların oturacağı şekilde bir tencere kullanın.
Ara sıra ters düz yapın her tarafının pişmesini sağlayın.
Pişirirken mutlaka kısık ateş kullanın.
Tencerenin de kapağı kapalı olsun. En son
ayvalar bir tabağa alındıktan sonra dipte kalan narlar süzgeçten geçirilir.
Kalan sosu da
ayvaların üzerine dökülerek harika bir görüntü elde etmiş olursunuz.