Kırmızı Aşkı
Kupanızın: ¾ü kadar çilek
¼ü kadar toz şeker
1/3ü kadar un
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
½ çay kaşığı kabartma tozu
Çilekleri doğrayın ve kupaya ekleyin. Toz şekeri de ekleyerek karıştırın. Başka bir kapta, unu, şekeri, kabartma tozunu karıştırın. Yağı da ekleyerek, iyice karışana kadar elinizle yoğurun. Sütü de ekleyip iyice karıştırdıktan sonra, doğradığınız çileklerin üzerine dökün. İsterseniz üzerine biraz daha şeker ilave edebilirsiniz. 1-1.5 dakika kadar mikrodalga fırında yüksek derecede pişirdikten sonra, soğumaya bırakın.
Not: Bu oranlar büyükçe bir kupaya göre verilmiştir. Dilerseniz bu tarifi iki normal boyda iki kupada yapabilirsiniz.
