Glütensiz Çikolat (Mikrodalga)
Kullanacağınız kupanın ⅛i kadar fıstık ezmesi (şekerli ya da şekersiz fark etmez)
1 yemek kaşığı elma suyu
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı kakao tozu
1.5 yemek kaşığı glütensiz un
½ çay kaşığı Hindistan cevizi
¼ çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
1.5 yemek kaşığı çikolata parçası
⅛ çay kaşığı vanilya
⅛ çay kaşığı tuz
Fıstık ezmesini keki yapacağınız kupada mikrodalga fırında 30-35 saniye kadar tutup yumuşatın. Kalan malzemeleri de kupanıza koyarak iyice karıştırın. Yumurtayı iyi çırptığınızdan ve kek karışımına iyice yedirdiğinizden emin olun. Mikrodalga fırında 90 saniye tuttuktan sonra nefis kekiniz hazır!
