Kırma Yemeği (Edremit Balıkesir)
Mehmet Sarıoğlan - Gülhan Yalın
3 Yufka
Yarım kilo yoğurt
250 gr kaymak
2 yumurta
Tuz
Yoğurt, kaymak, yumurta ve tuz çırpılır, yufka parçalanarak yağlanmış tepsiye döşenir. Çırpılan harçta üzerine dökülür ve fırında pişirilir.
