Kırıntılı Şeftali Tatlısı
4 adet şeftali
1 çay bardağı portakal suyu
İçi için:
15 adet pötibör bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
Yarım limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı şeker
Şeftaliler soyulur, ortadan ikiye kesilir. Bir fırın kabına yerleştirilir. Üzerine portakal suyu gezdirilir. Bisküvi kırıntı haline getirilir ve diğer iç malzemeleriyle karıştırılır. Şeftalillerin üzerine paylaştırılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.
