Ayıklanıp yıkanan hamsiler ocak üstünde kızdırılan saç veya kiremit üzerine dizilerek kızartılır. Sıcak yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kiremitte Hamsi (Trabzon) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kiremitte Hamsi (Trabzon) tarifi, 1,067 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
