Kirazlı Pastacıklar
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Su Bardağı irmik
1 Su Bardağı
hindistan
cevizi
1 Kg.
süt
0,5 Çay Bardağı toz şeker
0,5 Kg.
kiraz
1 Adet rendelenmiş
limon kabuğu
Sütü bir tencereye alıp ocağa
koyun. Ilınınca toz şeker ve irmiği ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Pişmeye yakın sana yağ ekleyin ve ocaktan almadan önce
limon kabuklarını ekleyin. Ocaktan alıp 20x30 cm ebatlarında bir tepsiye
hindistan
cevizi serpin. Üzerine
kremayı yayıp düzleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra 3-4 cmlik dikdörtgenler kesin. Kirazların çekirdeklerini çıkarıp, minik minik doğrayın. Dikdörtgenlerin yarısının üzerine
kirazlardan
koyun. Kalan dikdörtgenleri kapak olarak yerleştirin. Üzerini süsleyip soğuk servis yapın.