Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,630 Bölümdeki 153,909 Yemek Tarifine
6,021,584,577 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Kirazlı Mezuniyet Pastası (841 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kirazlı Mezuniyet Pastası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Kirazlı Mezuniyet Pastası

2.5 su bardağı un
1/4 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya esansı
1 su bardağı ayran
1 su bardağı süt
100 gram margarin
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
2 tatlı kaşığı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
450 gram tuzsuz krem peynir
2 su bardağı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı yeşil gıda boyası
15-20 adet konserve kiraz
1 adet kırmızı kurdele

2 adet ortası borulu kek kalıbınıyağlayıp un serperek ve unu her tarafında gezdirerek fazlasını atınız.Fırınınızı 175 derecedeki sıcaklığa ayarlayıp yakınız.Derin bir kaba un, tuz, kakaoyu birlikte elekten geçirerek aktarınız. Ayrı bir kapta ayran, süt ve boyayı karıştırınız. Kek hamurunu yapacağınız diğer derin bir karıştırma kabında margarin ve şekeri mikserle orta hızda 3-4 dakika karıştırınız, yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Vanilya esansını da ekleyip tekrar karıştırınız.
Boyalı ayran ve süt karışımını yumurtalı karışıma dikkatlice yavaş yavaş ilave edip karıştırmaya devam ediniz. Un ile karışmış olan malzemeleri sıvı karışımın olduğu kaba yavaş yavaş 3-4 defada boşaltarak iyice karıştırıp mikseri hamurdan çıkarınız. Kırmızı ve akıcı bir kek hamuru elde edeceksiniz. Kek hamuruna karbonatı katıp bir plastik spatula ile iyice karıştırınız.Limon suyunuda ekleyip yine spatula ile karıştırarak hamurun yarısını bir kalıba diğer yarısını öteki kalıba boşaltınız. Kalıpları hafifçe zemine vurarak hamurun içinde hava kalmamasını ve kek hamurunun yüzeyinin düzelmesini sağlayınız. Gerekirse spatula ile düzeltebilirsiniz.Kek hamurlarını bekletmeden önceden ısıtılmış fırına koyunuz. Yaklaşık 30-35 dakika pişiriniz. Piştiğini anlamak için kürdan batırınız. Eğer kuru çıkmışsa kek pişmiş demektir.
Pişen kekleri tel ızgara üzerine çıkararak tamamen soğumalarını sağlayınız.
Soğumuş kekleri kalıplarından dikkatlice çıkarınız ve bir düz tabağa koyunuz.Keklerden birini, kolaylıkla süsleyebilmek için yüksek ayaklı bir kek tabağına yerleştiriniz. Çalışırken rahat edeceğiniz şekilde süsleme esnasında kendinize doğru çevirerek çalışabilirsiniz.
Ön hazırlık olarak yıldız ucu takılmış sıkma torbasını yüksekçe bir su bardağına torbanın ucu aşağıda olacak şekilde yerleştiriniz. Böylelikle torbaya süsleme malzemesini daha rahatlıkla koyabilirsiniz.
Süslemesi için krem peyniri bir karıştırma kabında mikserle iyice karıştırınız. Önce vanilyayı sonrada boyayı ekleyip karıştırınız.
Toz şekeri azar azar katarak tamamı bitene kadar karıştırınız.
Yeşil renkli bu kaplama malzemesiyle önce kekin tamamını kaplama ince ve düz bir kat halinde kaplayınız. Bu işlemi geniş bir bıçak veya bir spatula ile yapabilirsiniz.Kaplama malzemesinin bir kısmını su bardağının içindeki sıkma torbasının içersine yarısını aşmayacak sekilde koyunuz ve ikinci katı için küçük yıldızlar yaparak keki süslemeye başlayınız.
Keki süslemeye ortadaki boşluğun en altından tek sıra halinde başlayınız. Kaplamayı sıkarken en fazla bir santim yükseklikte olacak şekilde sıkınız. İlk sırayı bitirip ikinci sıraya, üçüncü sıraya arada boşluk bırakmadan geçiniz. En yukarı üst düzlüğe geldiğinizde bu kısmı sonradan süslemek için boş bırakınız. Kekin dış kısmını süslemek için yine en alttan başlayınız. Önce alltaki tek sırayı bitirip sonra boşluk bırakmadan diğer sıraları yukarıya kadar tamamlayınız. En üstteki düzlüğe gelindiğinde buradaki boşluğu yine tek sıra halinde boşluksuz doldurunuz ve keki tamamen yeşil küçük yıldızlarla kaplayınız. Sıkma torbasında kaplama malzemesi azaldıkça gerektikçe yeniden ilave ediniz.
Kaplamasını tamamladığınız keki 15-20 dakika buzdolabında soğumaya bırakınız.
Keki dolaptan çıkarıp üzerine konserve kirazları belli aralıklarla yerleştiriniz. Kirazları yerleştirmeden önce kağıt havlu üzerinde fazla sularını çekmesini sağlayınız. Küçük bir kırmızı kurdele veya şekerden yapılmış kurdeleyle süsleyip servis yapınız.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,630 Bölümdeki 153,909 Yemek Tarifine
6,021,584,577 defa bakıldı.
Kirazlı Mezuniyet Pastası tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kirazlı Mezuniyet Pastası tarifi, 841 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır