Kirazlı Çörek
http://www.ebruomurcali.com.tr
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 adet
yumurta
1 adet
yumurta akı
1 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Arası için:
Yarım su bardağı
kiraz reçeli
Üzeri için:
1 su bardağı tereyağı
2 adet
yumurta sarısı
1 çay bardağı
fındık içi
Pudra şekeri serpmek için
Hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurun. Kapağını kapatarak oda sıcaklığında hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve unlanmış tezgahta açın. Üzerine tereyağı sürün ve reçeli paylaştırın. Hamuru bohça şeklinde kapatın ve yağlanmış tepsiye dizin. Oda sıcaklığında 40 dakika bekletin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp
fındık serpin. 180 derecede ısıtılmış fırında altın rengini alıncaya kadar pişirin. Pudra şekeri serperek servis yapın.