Kinoalı Ispanaklı Salata
Yarım su bardağı kinoa
250 gram
ıspanak (çiğ)
Yarım demet maydanoz
5 dilim kuru
domates
2
yemek kaşığı kuş
üzümü
2
yemek kaşığı
ceviz içi
1
limonun suyu
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kara
biber ve pul
biber
Kinoayı yıkayın ve bir tencereye aktarın. Üstüne bir su bardağı kadar su ilave edin, suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Kuru
domateslerin üstüne kaynamış su ekleyin ve on dakika kadar yumuşamasını bekleyin. Maydanozları ve
ıspanakları ince olacak şekilde kesin, salata kasesine alın. Domatesleri küçük olarak biçimde doğrayın, kaseye ilave edin. Son olarak kinoayı ve diğer tüm malzemeleri ekleyip, harmanlayın. Dilerseniz salata sosu kullanabilirsiniz.