Kinoalı Aşure
Ebru Şallı
1 su bardağı kinoa
7 kaşık
süt
7 adet kuru
kayısı
7 adet kuru
üzüm
5 tane
hurma
Bol, bol yıkanmış kinoa biraz pişirilir.
Suyu süzülür.
Yarım haşlanmış 6-7 kaşık kinoanın üstüne
süt ve varsa
süt kaymağı eklenir.
Tekrar pişirilmeye alınır.
Bu esnada 5 tane doğranmış
hurma
7-8 tane gün kurusu
kayısı ve biraz kuru
üzüm eklenir.
Hepsi beraber biraz pişirilir.
Servis ta
baklarında gönlünüze göre süslenir.