Kimyonlu Pırasalı Mercimek Çorbası
1 PKT Bizim Mutfak Mercimek çorbası
1 Yemek kaşığı kimyon
1
yemek kaşığı Teremyağ
2 diş dövülmüş
sarımsak
1 adet ince kıyılmış
pırasa
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı
biber
İlk önce teflon tavada ince kıyılmış
pırasa ve ezilmiş 2 diş
sarımsak 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ile iyice eriyene kadar kavrulur.Üzerine 1
yemek kaşığı kimyon koyulup 5 dakika daha kavrulur.Ayrı bir tencerede Bizim Mercimek çorbası tarife göre hazırlanır.Piştikten sonra içine
pırasalı karışım eklenip 5 dakika beraber kaynatılır.Blendırdan geçirilir.Servis yapılacağı zaman üzerine 1
yemek kaşığı tereyağı da 1 çay kaşığı toz
biber koyulup kızdırılır ve üzerine dökülür.