Kimyonlu Acı
biberli Aş
3 kahve fincanı yağ
1 kase pilavlık
bulgur
3 baş iri
soğan
2 kaşık acı
biber
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
Soğanları iri doğrayıp yağla kavurun. İçine kimyonu,
biberi,
bulguru katıp kavurun. Kaşık tencerenin içinde dik duracak kadar su koyup, tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin.