Kibrit Patates
1 kilo patates
Kızartma yağı
Tuz
Patatesleri soyup kibrit gibi doğrayınız, yıkayınız. Sonra bir süzgece çıkarıp süzdürünüz. Suyu tamamen süzülünce kızgın yağa atıp bir kebap şişi ile karıştırarak kızartıp süzdürerek yağdan çıkarınız. Hafif tuzlayıp servis yapınız.
