Keten Tohumlu ve Muzlu Ekmek
3 adet muz
Yarım su bardağı keten tohumu
100 gram un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
150 gram pekmez
3 yumurta
60 gram sıvı yağ
60 gram esmer şeker
80 gram yoğurt
1 çay kaşığı vanilya
Vanilya, yumurta, esmer şeker, sıvı yağ ve pekmezi bir kapta çırpın. Bir çatalla ezdiğiniz muzları karışıma ekleyin.
Ayrı bir kapta unları, kabartma tozu, karbonat ve tuzu harmanlayın. Sıvı malzemelerle karıştırıp en son keten tohumunu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
