Kestaneli ve Zencefilli Et Sote
750 gr antrekot et
Yarım kg
kestane (az haşlanmış)
1 adet
soğan
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
2 dal taze
biberiye
2
yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı taze
zencefil (rendelenmiş)
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağı tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız
soğan ve ince doğradığınız sarımsağı ekleyip soteleyin. Jülyen doğradığınız antrekotları, taze
zencefili ve taze
biberiyeyi ekleyip pişirmeye devam edin. Etler pişmeye yakın jülyen doğradığınız
biberleri ekleyip soteleyin. Kabukları soyulmuş
kestaneleri, tuzu ve kara
biberi ekleyip karıştırın. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın. Servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/kestaneli-ve-zencefilli-et-sote-136711.jpg)