Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Kestaneli Turta (633 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kestaneli Turta



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Mozaik Pasta Tarifleri
Muzlu Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kestaneli Turta

https://www.unipro.com.tr

Kırık kestane
Yumurtalı Ganaj:
Bütün yumurta 200 gr
Yumurta sarısı 125 gr
Toz şeker 125 gr
Su 70 gr (Toz şeker ve su 125 °C’ye kadar kaynatılır.)
Krater Bitter Çikolata (eritilmiş) 500 gr
İsteğe bağlı beyaz çikolata
Biskin 100 gr (Eritilip çikolataya katılır, çikolata sulandırılır.)
Doromiks Toz Şanti 700 gr (Çok çırpılmamış olmalı)
Püskürtme Çikolata:
500 gr Krater sütlü, eritilmiş çikolata
500 gr eritilmiş kakao yağı

Toz şeker ve su 125 °C’ye kadar kaynatılır. Diğer tarafta, mikserde yumurtalar iyice çırpılır, içine kaynatılmış şurup azar azar dökülür. Mikserden alınan şekerli yumurta bir çelik tencereye boşaltılır, tekrar karıştırılarak benmaride bir müddet daha iyice karıştırılarak ısıtılır. Pastörize yumurta kullanıldığında bu işleme gerek kalmaz. Karışım ılık hale gelince, çırpılmış şantiden bir miktar, sonra erimiş kuvertür ve kalan şanti karıştırılarak yedirilir.
Püskürtme çikolata için, 500 gr Krater sütlü, eritilmiş çikolata ve 500 gr eritilmiş kakao yağı karışımı tülbent veya ince süzgeçten geçirilir, eksi derecede dondurulmuş pasta üzerine püskürtme yapılır.
Kırık kestane biraz sulu ise, pudra şekeri blender makinesinin içine bir miktar beyaz pandispanya kırıntısı konur, daha düzgün püre haline getirilir.
Turta sade olarak hazırlanır, isteğe bağlı istenirse içine de kestane konur.
Hazırlanmış kestane çok büyük olmayan elekten geçirilir, çok miktarda turta üstüne göbekli olacak şekilde yerleştirilir
Sütlü çikolata ve kakao karışımı kestanelerin üzerine püskürtme aleti ile püskürtülür.
Yanlarına, naylon üzerinde beyaz çikolata sürülmüş band ile sarma, yapıştırma yapılır.

Not: Orijinalinde, spagetti sıkma aleti kullanıldığında kestaneler daha uzun şekilde çıkar. Orijinal adı ise; Spagetti Marron.



lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kestaneli Turta tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kestaneli Turta tarifi, 633 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort