KESTANELİ PASTA
Malzemesi:
500 gr. kestane (haşlanmış püre haline getirilmiş)
150 gr. şeker
15 cl. krema
2 çorba kaşığı portakal suyu
2 çırpılmış yumurta sarısı
60 gr. margarin
1 basit tart hamurundan pişirilmiş tart tabanı
Hazırlanışı:
Kestane püresini 125 gr. şeker, krema, portakal suyu ve yumurta sarılarıyla karıştırın . Pişirdiğiniz tartı 5 dakika soğumaya bırakın. Sonra üzerine kestaneli karışımı sürün. Küçük margarin parçalarını üzerine dağıtın. Kızdırılmış fırında 20 dakika pişirin. (Malzeme sertleşene kadar.) Üzerine kalan şekeri serpip krema ile birlikte servis yapın.
