Kestaneli Çikolatalı Krep
2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
İçine:
1 su bardağı kestane şekeri
1 adet muz
3 çorba kaşığı portakal şekerlemesi
Çikolata sos için:
1 paket (80 gramlık) bitter çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yumurta, süt, un, toz şeker ve kakaoyu iyice çırpın. Karışımdan 1 çorba kepçesi alıp, yapışmaz yüzeyli tavada veya yarım tatlı kaşığı sıvı yağda önlü arkalı pişirin. Kalan karışımı da aynı şekilde hazırlayın. Harç için ufalanmış kestane şekeri, küp doğranmış muz ve kıyılmış portakal şekerlemesini karıştırın. Kreplerin içlerine pay edip rulo şeklinde sarın. Açılmaması için kurdele ile bağlayın. Çikolata sos için bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Kreplerin üzerine gezdirip servis yapın.
