Kestaneli Bal Kabağı Çorbası
https://acunn.com
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 küçük
soğan
3 dilim balkabağı
1 kase
tavuk suyu
Tuz
2 diş
sarımsak
Kara
biber
Kimyon
8 adet
kestane
1 çay bardağı
süt
Balkabağını haşlayın. Kestaneleri önce çizin sonra tuzlu suda bekletip fırında pişirin. Sarımsak ve
soğanları hafif şekilde kavurun. Zeytinyağında kavurduğunuz karışımın üstüne tuz ve baharatlar ekleyin. Tavuk suyu, su ve
süt ekleyip malzemeler pişirin. Pişen malzemeleri ocaktan alın ve blenderden geçirin.