Kestane Rüyası
250 gr. margarin
2 adet Yumurta
1/2 su bardağı Pudra şekeri
1 su bardağı İrmik
2,5 su bardağı Un
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
25 gr. kakao
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 adet portakal rendesi
Şerbet için;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Suyu ve şekeri ocağa koyup biraz kaynatalım,limon suyunuda ekleyip soğumaya kenara bırakalım. Un hariç bütün malzemelri karıştırıp biraz yoğuralım. Unu yavaş yavaş ve eleyerek ekleyelim. hamuru yoğurunca 15 dak. bekletelim. Kestane büyüklüğünde parçalar koparıp haşhaşa bulayalım. Yaklaşık 20 dak. pişirelim. Fırından çıkınca şerbetini döküp dinlendirelim.
