Kestane Püresi
1 su bardağı şekersiz kestane püresi,
1 çorba kaşığı tozşeker,
1,5 çorba kaşığı tereyağı,
150 gr. bitter çikolata,
5 çorba kaşığı krema,
70 gr. beyaz çikolata
Kestane püresini, şekeri ve tereyağını iyice karıştırın. Üzerini folyo ile kapatıp bekletin. 15x8 cm. boyutunda derin bir kabı aliminyum folyoyla kaplayın. Kremanın 4 çorba kaşığı kadarıyla bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Karıştırarak soğutun. Çikolatanın yarısını kalıba boşaltın. Beyaz çikolatayı kalan kremayla benmari usulü eritin ve soğutun. Bitter çikolatanın üzerine dökün. Buzdolabında bekletin. Bitter çikolatayı ısıtın.
Kestane püresinin üzerine yayın ve buzdolabında bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Kestaneli Bonbon için tıklayın
ML® Kestaneli Bonbon (görsel)
