Kesme Un Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı mısır nişastası
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yumuşak margarin, pudra şekeri parmak uçlarıyla karıştırılır. Sonra diğer malzemeler katılır ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur iki parçaya ayrılır. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır. Çay bardağı ağzıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış, 190 derece fırına sürülür. Açık renkte pişirilir. Pudra şekeri serpilir.
