Kesme Dondurmalı Mozaik Pasta
https://www.sabah.com.tr
250 gram tereyağı
1 su bardağı tozşeker
1 Türk kahvesi fincanı
kakao
2 adet
yumurta
100 gram
ceviz
1 paket pötibör bisküvi
375 gram antep
fıstıklı kesme
Tereyağını eritin ve tozşeker ile
kakaoyu ekleyip tozşeker eriyene kadar karıştırın. Tozşeker eriyince ılınması için 10 dakika dinlendirin. Yumurtayı ilave edip iyice karıştırın. İrice kıyılmış
ceviz ve iri parçalara ayrılmış pötibör bisküvi katıp malzemelerin birbirine geçmesi için tekrar karıştırın. Streç filmi 2 kat şeklinde tezgaha serin ve karışımı olabildiğince yayın. Dondurmayı ince uzun şeritler halinde kesin ve kendinize yakın mozaik pasta karışımının üzerine yerleştirin. Streç film yardımı ile yuvarlayarak tam bir silindir haline getirin ve derin dondurucuda 4 saat bekletin ve servis yapın.