KESME ÇORBA
https://www.mpd.org.tr
500 gr. Un
1 litre Et suyu
250 gr. Mercimek
2 kaşık salça, tuz
2 kaşık margarin veya tereyağı
Hamur iyice yoğrulur , ince ince kesilir. Önceden hazırlanmış olan kaynamış su içerisine dökülür.(Bu su et suyu da olabilir). Haşlanmış mercimek yağda kızartılmış olan soğan çorbanın içine konur. Biraz salça da atılır.
