Yeşil mercimek haşlanır ve siyah suyu dökülür. Soğan salçayla kavrulur ve üzerine mercimekler ve su eklenir. Su kaynayınca açılan hamur küçük parçalar halinde doğranıp içerisine atılır.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kesme Aşı (Kars) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kesme Aşı (Kars) tarifi, 2,142 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
