Keşkül'ü Fukara
1 litre
süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı
pirinç unu
1 su bardağı toz
badem
1
yumurtanın sarısı
1 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
1 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığı
1 Sütü bir tencereye
koyun. İçine
pirinç unu, toz
badem, şeker,
yumurta sarısı ve
hindistan
cevizini ilave edin.
2 Tencereyi ocağa alıp, kısık ateşte karıştıra karıştıra, dibinin tutmamasına dikkat ederek, kaynayıp üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin. İri delikli kevgirden geçirin.
3 Tatlıyı kaselere bölün ve soğuyunca üzerlerini antepfıstığıyla süsleyip ikram edin.
ML® Keşkül-ü Fukara için tıklayın