Keşkül
THY Skylife
1 l süt
200 g şeker
1 yumurta
50 g nişasta
25 g hindistancevizi
25 g toz badem
Tencereye sütü, yumurta sarısını ve şekeri ilave ettikten sonra orta ateşte kaynatın. Ardından bir kapta nişastanın açılması için az miktar su ilave edip, karıştırın. Sulandırmış olduğunuz nişastayı kaynamış sütün içerisine ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Piştikten sonra servis kaselerine alın ve soğumaya bırakın.
