Kazandibi
1 l süt
200 g şeker
75 g pirinç unu
50 g tavuk göğsü
Bir tencerede tavuk göğsünü iyice haşlayın. Ardından çukur bir kasenin içine göğsü koyup, elinizle iyice didin. Bir yandan süt ve şekeri ocakta kaynatın. Süt kaynadıktan sonra tavukları ve pirinç ununu ilave edin ve bir spatula yardımı ile yaklaşık 20 dakika karıştırarak pişirin. Kazandibini ocaktan aldıktan sonra, bir tepsinin dibine az miktarda yayın ve ocakta kızartın. Geri kalan malzemeyi de üzerine ilave edin. Öylece soğumaya bırakın.
