Keşkül
4 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı
pirinç unu
1 çay bardağı kıyılmış
fındık
1 çay bardağı çiğ
badem
Tencereye
süt ve
pirinç ununu koyup karıştırarak 5 dakika pişirin. Üzerine şekeri ekleyip 3 dakika yine karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp içine kabukları soyulmuş ve kıyılmış çiğ
bademi ekleyip kaselere başaltın. Üzerini
fıstık badem veya
fındıklarla süsleyip soğuk servis yapın.