Keşkül
70 gr pirinç unu
25 gr file badem
Bir miktar hindistancevizi
Bir miktar antepfıstığı
650 ml süt
2 adet yumurta sarısı
230 gr şeker
Bir miktar vanilya
Hazırlanışı
Sütü şeker ile birlikte ocakta eritin. Yumurta sarıları ve pirinç ununu başka bir kapta iyice karıştırın. Sütü azar azar yumurtalı karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ocağa alın ve bademi, vanilyayı ekleyin. Kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin. Kaplara koyup soğumaya bırakın. hindistancevizi ve antepfıstığı ile servis yapın.
