|
Keşkek (Sivrihisar Eskişehir) |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/05/thumb_LimonluKek.jpg) |
dönüm
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 23.09.2014
Mesajlar: 32 Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc134229
Gönderme Tarihi: 20.May.2018
998 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru
2 su bardağı aşurelik buğday
500 gr. Kemikli koyun eti
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Büyük bir tencereye konan kemikli et, tereyağı ile az çevrilir. Üzerine salçası + tuzu + buğdayı + 5 su bardağı su ilave edilir. Orta ateşte keşkek pişesiye beklenir. İstenirse üzerine karabiberde ekilebilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/keskek-sivrihisar-eskisehir-134229.jpg)
|
|