Kesik Kurabiye
250 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı pudra şekeri
1 Çay Bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı ceviz
1 Paket kabartma tozu
Karıştırma kabına önce margarini alıyoruz, yarım kilo un. Parmaklarımızla biraz karıştırıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olmalı. Streç film tezgaha yayıyoruz. Hamuru strecin içine sarıyoruz. Üzerine bastırarak kare şeklini almasını sağlıyoruz. Derin dondurucuda 1 saat bekletiyoruz. Streci çıkarıp istenilen kalınlıkta kesip 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
