Kerevizli Salata
1
kereviz
1 marul
2
havuç
2 salatalık
1
limon
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kerevizi soyup dilimleyin ve
limonlu suda 5 dakika haşlayın. Marulu iyice yıkayın, ardından kurulayın. Kurulanmazsa üzerine dökülen sos salatanın dibine çöker ve lezzetli olmaz. İnce bir şekilde doğranmış marulu bir salata kabına alın. Üzerine rendelenmiş havucu, doğranmış salatalığı ilave edin. Az haşlanmış
kereviz dilimlerini de salatanın içine ekleyin. Limon ve
zeytinyağını çırpıp üzerine gezdirin.