Kerevizli Salata
1 kereviz
1 marul
2 havuç
2 salatalık
1 limon
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Kerevizi soyup dilimleyin ve limonlu suda 5 dakika haşlayın. Marulu iyice yıkayın, ardından kurulayın. Kurulanmazsa üzerine dökülen sos salatanın dibine çöker ve lezzetli olmaz. İnce bir şekilde doğranmış marulu bir salata kabına alın. Üzerine rendelenmiş havucu, doğranmış salatalığı ilave edin. Az haşlanmış kereviz dilimlerini de salatanın içine ekleyin. Limon ve zeytinyağını çırpıp üzerine gezdirin.
