KEREVİZLİ MANTAR SALATASI
Malzemesi:
200 gr.
mantar,
200 gr.
kereviz,
200 gr.
peynir rendesi,
2 kaşık
krema,
zeytinyağı,
limon suyu,
tuz,
biber
Hazırlanışı:
Mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra, ince ince doğrayın. Peyniri ve ince doğranmış
kerevizi de birbirine katıp
mantarlara karıştırın. Ayrı bir kapta
zeytinyağı ile
limonu iyice dövün, sonra içine
kremayı karıştırın. Bir tutam tuz ve
biber de ekleyin. Bunların hepsini iyice karıştırıp bir sos haline getirin.