KEREVİZLİ MANTAR SALATASI
Malzemesi:
200 gr. mantar,
200 gr. kereviz,
200 gr. peynir rendesi,
2 kaşık krema,
zeytinyağı,
limon suyu,
tuz,
biber
Hazırlanışı:
Mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra, ince ince doğrayın. Peyniri ve ince doğranmış kerevizi de birbirine katıp mantarlara karıştırın. Ayrı bir kapta zeytinyağı ile limonu iyice dövün, sonra içine kremayı karıştırın. Bir tutam tuz ve biber de ekleyin. Bunların hepsini iyice karıştırıp bir sos haline getirin.
