Kerevizli Havuçlu Buğday Pilavı
2
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı buğday
1 adet kuru
soğan
2 adet
kereviz
2 adet
havuç
2 diş
sarımsak
6 su bardağı
tavuk suyu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
2
yemek kaşığı margarinde
soğanı kavurun. İçine küçük doğranmış
kereviz ve havucu ilave edin. Biraz soteleyin, tuzunu ve kara
biberini ekleyin ve kapağını kapatıp altını kısın. Birkaç dakika sonra
sarımsakları ekleyin, karıştırın ve kapağını kapatıp, biraz daha pişirin.
Buğdayı ekleyin ve karıştırın. İçine 6 su bardağı
tavuk suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişmesini bekleyin.