Kereviz Soslu Ravioli
Anadolujet Magazin
100 gr ravioli
1 adet orta boy
kereviz
1 adet küçük boy
soğan
150 ml
krema
50 ml
süt
10 gr parmesan
peyniri
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı acı yağ
Yarım
limonun kabuğu
Deniz tuzu
Tane kara
biber
Kabuklarını soyduğunuz
kerevizi ve
soğanı küçük parçalar hâlinde kesin. Sonrasında orta boy bir tencerede
zeytinyağı ile
kerevizi ve
soğanı kavurun. Ardından
süt ve
krema ilave edip blenderla karıştırın. Sonrasında küçük boy bir tencerede su kaynatıp içine raviolileri atarak haşlanmaya bırakın. Haşlanan raviolileri bir tavaya alın, üzerine
kereviz sosunu döküp tuz ve kara
biber serpin. Bir tabağa alıp parmesan
peyniri ve
limon kabuğu ilave ettiğiniz yemeğin üzerine dilerseniz acı yağ dökebilirsiniz.