Kısa URL: https://ml.md/lc157657
Gönderme Tarihi: 09.May.2021
333 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet orta boy kereviz
1 adet limon suyu
2 yemek kaşığı mayonez
1 su bardağı süzme yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
İlk önce kalın bir rende ile kerevizlerin kabuğunu soyduktan sonra, bir güzel rendeliyoruz.
Kararmaması için limon suyu ile oluyoruz.
Geniş bir salata kasesine aldığımız yoğurt sosunun üzerine, rendelediğimiz kerevizleri katıyoruz.
Üzerine tavada kızdırdığımız zeytinyağının içine, ceviz içine ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz.
Servis tabağında hazır bekleyen kereviz sosumuz üzerine, kızdırdığımız bu yağı ekleyerek ikrama hazır hale getiriyoruz.
Kısa URL: https://ml.md/lc158228
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2021
110 defa indirildi / yazdırıldı
1 adet büyük boy kereviz
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı mayonez
1 diş sarımsak
Tuz
Dereotu
1 kaşık zeytinyağı
Yoğurdu bir kasede çırpın, sarımsakları da rendeleyip içine ekleyin. Ardından kerevizleri soyup rendeleyin. Bir tabağa kararmadan hızlıca yayın. Hafif tuzlayıp sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve dereotu serpin.
1 adet kereviz
2 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yarım demet dereotu
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Kerevizi soyacak yardımıyla dikkatli bir şekilde soyun. Kerevizleri dilimledikten sonra mutfak robotunda rendeleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Derin bir kasede kereviz, süzme yoğurt ve sarımsağı karıştırın. Sapları ile birlikte doğradığınız dereotunu ve iri iri parçaladığınız cevizleri de kaseye aktarın. Tuz ve karabiberi de ilave ettikten sonra karıştırın. Taze yeşillikler ve zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.
Yoğurt 2 Çorba Kaşığı
Sızma Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Mayonez 1 Tatlı Kaşığı
Ceviz 10 Diş
Sarımsak 3 Diş
Limon 1 Adet
Portakal 1 Adet
Kereviz 2 Adet
Cevizler mümkünse kabuklu ceviz küçük parçalara ayırılır. Sarımsaklar havanda dövülerek 2 kaşık yoğurt ve 1 kaşık mayonez ile karıştırılır. Kerevizler rendelenir. İçerisine bir limonun suyu konularak kararmaması için bekletilir. Portkal küp şeklinde doğranır sonra tüm malzemler karıştırılır. Kereviz yapraklarını salatanızı süslemek için kullanabilirsiniz.
