Kereviz Çorbası
1 adet iri kereviz
1 adet orta boy kuru soğan
2 su bardağı süt
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Kereviz rendelenir. Üzerine ince kıyılmış soğan ve su eklenir. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Daha sonra blenderden geçirilir, pürüzsüz bir kıvam alması sağlanır. Un, süt, yağ ve tuz iyice çırpılır. Kerevizli karışıma eklenir bir taşım kaynatılır.
