Kepekli Kurabiye
1 su bardağı un
Yarım su bardağı kepek
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağ
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
Bir miktar dövülmüş fındık (üzeri için)
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Tepsiye aralıklarla dizin. Üzerlerine fındık batırıp pişirin. Fırından çıkarıp ılınmaya bırakın. Servis yapın.
