Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 158,941 Yemek Tarifine
6,084,918,587 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Diyet Yemek Tarifleri > Kepek Tohumlu Ekmek (1 adet - 70 defa bakıldı)

Kepek Tohumlu Ekmek


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Glutensiz Tarifleri
Diyet Çorba Tarifleri
Diyet Salata Tarifleri
Diyet Makarna Tarifleri
Diyet Pilav Tarifleri
Diyet Yumurta Tarifleri
Diyet Sebze Tarifleri
Diyet Zeytinyağlı Tarifleri
Diyet Baklagil Tarifleri
Diyet Dolma Tarifleri
Diyet Et Yemeği Tarifleri
Diyet Kebap Tarifleri
Diyet Köfte Tarifleri
Diyet Sakatat Tarifleri
Diyet Tavuk Tarifleri
Diyet Balık Tarifleri
Diyet Reçel Tarifleri
Diyet Hoşaf Tarifleri
Diyet Kek Tarifleri
Diyet Kurabiye Tarifleri
Diyet Pasta Tarifleri
Diyet Hamur İşi Tarifleri
Diyet Börek Tarifleri
Diyet Çörek Tarifleri
Diyet Şerbetli Tatlı Tarifleri
Diyet Sütlü Tatlı Tarifleri
Diyet Meyve Tatlı Tarifleri
Diyet Helva Tarifleri
Diyet Şekerleme Tarifleri
Diyet Kanepe Tarifleri
Diyet İçecek Tarifleri
Diyet Dondurma Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kepek Tohumlu Ekmek

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 1657
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc159260
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2021
153 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket instant maya
425 gram kepekli ekmek un
Yoğurma işlemi için 1 çorba kaşığı ekmek unu
100 gram karışık tohum
2 yemek kaşığı yağsız süt tozu
1 yemek kaşığı esmer şeker
Yarım çay kaşığı ince deniz tuzu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Maya, un, tohum, süt tozu, şeker ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Ortasını açın ve 150 ml az kaynamış su ile doldurun ve üzerine 200 ml soğuk su ekleyin. Yağı ilave edin ve un karışımına dökün. Büyük bir kaşık kullanarak kaba bir top haline getirmek için karıştırın. Hafifçe unlanmış yüzeye çıkarın ve 5 dakika boyunca yoğurun.
Hamur yapışkan olacaktır, bu nedenle gerekirse biraz daha un ekleyin. Hafifçe yağlanmış bir kaseye yerleştirin, temiz, nemli bir çay havluyla örtün ve 1-2 saat boyunca ya da neredeyse iki katına kadar ılık bir yerde mayalanması için bekletin.
Hamuru toplayın ve yavaşça top haline getirin. Bir pişirme tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın ve hamuru üstüne yerleştirin. Keskin bir bıçakla üç tane kesik atın, büyük, derin bir mutfak kasesine koyarak üstünü örtün ve 1 saat daha mayalandırın. Fırını daha öncesinden 200 derecede ısıtın ve 25 dakika kadar ekmeği pişirin. Piştikten sonra ince dilimler halinde servis yapın.







Kepek Tohumlu Ekmek Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri



(1 adet Kepek Tohumlu Ekmek 70 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır