Kengerler taze iken toplanır ve temizlenir. İyice haşlanır, diğer tarafta bol soğan yağda öldürülür, içine 2-3 tane yumurta kırılır. Haşlanmış kengerler de içine konarak pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kenger Kavurması (Kemaliye Erzincan) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kenger Kavurması (Kemaliye Erzincan) tarifi, 3,249 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
