|
|
KELEM LAHANASI TURŞUSU (Ordu) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc32405
Gönderme Tarihi: 26.Arl.2008
5,003 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ordu Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Malzemesi:
3-4 kilo kelem lahanası
sarımsak
biber
tuz
Yapılışı:
Lahanalar ayıklanarak yaprak yaprak ayrılır. Yıkanarak haşlanır. Soğuduktan sonra bir kaba konularak üzerine su ile tuz, biber ve sarımsak karışımı konulur. Bir hafta bekletilir.
|
|
