Kelek Salatası
2 adet orta boy kavun keleği
3 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
2 adet taze soğan
Yarım adet limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Keleklerin kabukları soyulur, iç kısmındaki çekirdekler çıkarılır, çok ince doğranır. Dereotu ve soğan çok ince kıyılır. Sarımsak ezilir. Hepsi bir araya getirilir. Üzerine tuz, limon suyu ve zeytinyağı eklenir karıştırılır.
