Keleçoş (Iğdır)
50 Gr Sana Klasik
3 Diş
sarımsak
2 Adet
soğan
150 gr kuşbaşı et
2 Adet
yumurta
250 gr kıyma
Soğan,
yoğurt,
sarımsak, tuz az yağla karıştırılır. Ekmekler ufak ufak doğranır ve fırına verilerek kızartılır. Etler,
soğanlarla kavrulur. Fırından çıkan ekmeklerin üstüne eritilmiş sana margarin ve
sarımsaklı
yoğurt konur. En üstüne de etler serilip servis yapılır.