|
|
|
Kelebek Kek |
 |
partizan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc50518
Gönderme Tarihi: 15.Nis.2010
1,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
Gereçler:
100 gr un
Bir tutam tuz
100 gr tereyağı ya da margarin
100 gr pudra şekeri
2 yumurta, hafifçe çırpılacak
Üstü:
50 gr tereyağı
100 gr şeker, elenmiş
Vanilya esansı
Bölmeleri olan tepsiye 14-16 küçük kek kağıdını yerleştirin (Böylece biçimlerinin bozulması önlenir). Un ve tuzu eleyin. Tereyağı ya da margarin ile şekeri hafif ve kar gibi olana dek karıştırın. Yumurtaları ve bir kaşık un ekleyin. Kalan unu da karıştırın. Karışımı kek kağıtlarına bölün ve orta kızgınlıktaki fırında 15-20 dakika ve üstleri kızarana dek pişirin. Soğumaya bırakın. Soğuduğunda, keskin ve sivri uçlu bir bıçakla hepsinin üst bölümünden birer daire kesin. Bu küçük daireleri ikiye bölün. Yağ, şeker ve vanilya esansını krem haline getirip, keklerin üstündeki boşluklara koyun ve küçük yarım daireleri de kelebek kanatları biçiminde kremaların üstüne yerleştirin. (Kanatların arasına krema torbası ile üç küçük gül de sıkabilirsiniz.) 14-16 adet çıkar.
|
|
Kelebek Kek Tarifleri Cevizli Kek Tarifleri
|
|
