Keki Pud
25 Gr Sana Hamurişi
80 gr bitter
çikolata
1 Paket vanilyalı puding
1 Paket vanilya
1 Paket kepekli bisküvi Tabanı için
200 ml
krema üzeri için
0,5 Su Bardağı şeker
2 Su Bardağı
süt
400 gr beyaz krem
peynir üzeri için
4 Adet
yumurta
Tabanı için bisküvileri rondodan geçirip un haline getirin. SANA HAMURİŞİ MARGARİNİ eritin ve bisküvilerle iyice karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz 20-22 cm çapındaki kelepçeli kalıba bastırarak döşeyin, kalıbı buzluğa kaldırın.Peyniri çırpıcının en yüksek hızında iyice karıştırın. Krema,
yumurta, şeker ve vanilyayı ekleyip tekrar 5-6 dakika boyunca çırpın. Harcı hazırladığınız tabana dökün. Kalıbı tezgaha hiç hava kabarcığı kalmayana dek vurun. (hava kabarcıkları görüntüyü bozar) 160 dereceli önceden ısınmış fırında 1 saat pişirin. Fırını kapatın, fırın soğuyana kadar bekletin ve keki dışarıya alın. Pudingi
sütle pişirin ve ocaktan alıp içine
çikolatayı ekleyin, eriyene kadar karıştırın ve kekin üzerine dökün. Mutlaka bir gece dinlendirip istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.